A Karibi a világ egyik legszínesebb konyhája. A saját hagyományokon túl a bevándorlók is nagyban befolyásolták. A kínai, indiai, olasz, spanyol konyha hatásai mind megtalálhatóak benne. Az oldalak nagy része angol nyelvű. Tematikusan megtalálhatóak receptek: előételek, főételek, tenger gyümölcsei, desszertek.